Auxiliar de Cozinha

VAGA PARA DIARISTA FREELANCE EXTRA
Cargo: Auxiliar de cozinha
Localização: Galeão Rio de Janeiro
Diária: R$ 70,00 a DIÁRIA para AUXILIAR / Para candidatos com exp/formação como confeiteiro, cozinheiro e padeiro R$ 120 a DIÁRIA
Benefícios: Vale transporte até R$ 26,50 e alimentação no local
Horário: escala 6x2 turno da manhã 05h às 14h / Turno da tarde 12h às 21h

Requisitos Necessários:
• Experiência comprovada com auxílio em cozinha;
• Ensino Médio Completo;
• Capacidade de leitura de descrições de manuais e contas simples (soma/subtração/divisão/multiplicação);
• Diferencial em alta gastronomia (Montagens de refeições Executivas, VIPs, Primeira Classe);

Responsabilidades Principais:

• Montagem de pratos frios e quentes, montagem de bandejas; montagem de sobremesas de refeições da alta gastronomia;
• Visão detalhista para montagem de serviços, garantindo o seguimento dos padrões de montagem necessários;
• Precisão em montagem de serviços;
• Garantir a utilização correta do check-list, obedecendo suas quantidades e gramaturas;
• Manter cortes dos alimentos dentro do padrão e de acordo com as especificações do cliente;